במתכון המסורתי נהוג היה להשתמש בשמן שומשום לטיגון. הטמפורה מוגשת כרכיב במנה אחרת, או לבדה עם רוטב סויה. הטמפורה הגיעה ליפן ככל הנראה, במאה ה-16, עם הסוחרים...
Archive - נובמבר 2017
לרגל עונת המסיק טונה סטארקיסט, מציעה: נתחי טונה בשמן זית כתית מעולה המתאימה לטעם הישראלי ומשתלבת נהדר במטבח הים-תיכוני העשיר. שמן זית כתית מעולה הוא שמן הזית...